Objevte kouzlo Sonnentor produktů uprostřed zámecké bylinkové zahrady ve Valticích

Od května 2010 máte možnost navštívit v areálu valtického zámku na jižní Moravě novou zámeckou bylinkovou zahradu Tiree Chmelar, která vás určitě zaujme a nadchne svojí vyjímečností. Začátek budování bylinkové zahrady Tiree Chmelar spadá do roku 2004, kdy se zrodil nápad oživit valtický zámecký areál. Myšlenka založit zde bylinkovou zahradu navazuje také tradici z počátku 20. století, kdy se zde nacházela užitková zahrada, která byla dříve součástí téměř každého šlechtického sídla a byla využívána hlavně pro kuchyňské účely. Hlavními iniciátory zrodu projektu bylinkové zahrady byli manželé Tiree a Lubomír Chmelarovi z USA, kteří dlouhodobě podporuji a propaguji Lednicko-valtický areál a zajišťují podporu od amerických nadací. Na realizaci zahrady se v rámci studia angažovalo bezpočet studentů Zahradnické fakulty MZLU, kteří vypomáhali v jednotlivých zakládacích etapách pod vedením pedagoga Přemysla Krejčiříka od roku 2005. Letos byla zahrada slavnostně otevřena a bude zpřístupněna veřejnosti od května do září. Více informací najdete na http://www.bylinkovazahradavaltice.cz/

Zahrada je navržena jako samostatně fungující objekt a hlavní částí bylinkové zahrady jsou tematické záhony. První dvě zahrady jsou věnovány léčivým rostlinám, přičemž každý záhon sdružuje léčivky účinné pro určitou část těla, např. plíce a dýchací cesty, srdce a krevní oběh atd. Tento systém uspořádání navazuje na tradici známou z klášterních zahrad. Další tematické zahrady referují o různých užitných vlastnostech bylinek. Najdete zde Zahradu vůní, Kulinářskou zahradu, Zahradu mýtů a legend, Zahradu motýlů a včel. Menší plochy zaujímají Záhony antických bylin, Záhony barvířských bylin a Záhon lásky. Výborným doplňkem zahrady je malá prodejna bylin a koření, kde najdete samozřejmě především čaje a koření ze Sonnentoru z nedalekých Čejkovic. I když čajová sezóna spadá především do chladných měsíců, bylinkové čaje i koření od Sonnentoru si zde návštěvníci a turisté kupují i za horkých letních dní. Vždyť uprostřed království bylinek to má svoje kouzlo. Díky svému charakteru je zahrada součástí projektu „Přírodní zahrada bez hranic“.